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Portions adaptées
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Réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines
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Fiche pédagogique – La nouvelle pyramide alimentaire
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Fiche pédagogique – Pyramide et nutri-score
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les marchés publics d’alimentation durable dans les restaurants de collectivité (PV Atelier)
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Les critères de sélection
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Définir l’objet de son marché
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Fiche pédagogique – Mon alimentation est-elle durable ?
Télécharger le document Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux, Réduction du gaspillage et des déchets, Inclusion sociale, Produits équitables, Repas savoureux, sains et équilibrés. Objectif Sensibiliser Type d’outil Outil pédagogique Utilisateurs Tout public Auteur Manger Demain Année 2020 Destinataires Public mineur
Focus sur les produits de saison
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’informer Type d’outil Documentation Utilisateurs Cantines Auteur Les cantiniers Année 2018
