On remet le couvert – Evénement annuel Green Deal Cantines Durables
Pour célébrer la poursuite du Green Deal Cantines Durables, accueillir les nouveaux et futurs signataires mais avant tout pour vous permettre à toutes et tous de vous rencontrer, d’échanger et de partager vos avancées et bonnes pratiques, peu importe votre profil (cantines, autorités politiques, producteurs et acteurs de l’approvisionnement, etc.) et votre date d’entrée dans le Green Deal (2019, 2020 ou 2022) : l’événement annuel Green Deal Cantines Durables fait son grand retour en présentiel le 30 mars 2022 ! Bienvenue à chacun et chacune.
Programme
8h30 : Accueil – café (viennoiseries et fruits pour vous mettre en appétit)
9h : Lancement de la journée en plénière et introduction
9h30 : Tables de discussions thématiques (chaque participant pourra individuellement participer à deux tables, à choisir à l’inscription)
- Table 1 : Marchés publics d’alimentation durable : à la découverte des réalités de chacun (ouvert aux pouvoirs adjudicateurs et fournisseurs locaux)
- Table 2 : Vers une rencontre de l’offre et de la demande en produits locaux (tous profils)
- Table 3 : Echange sur le Label Cantines Durables : vos situations confrontées aux critères (cantines et facilitateurs/autorités)
- Table 4 : Prix – à la recherche d’un équilibre économique et social (tous profils)
- Table 5 : Du local dans les cantines, oui… mais comment ? (tous profils – discussions sur la logistique)
- Table 6 : Allier alimentation durable et repas sains, équilibrés et savoureux (cantines et facilitateurs/autorités)
11h20 : Espace de restitution et d’échanges en plénière (Q/R)
12h : Lunch comme à la cantine : dégustation des 5 recettes finalistes du concours « Les Cantinades » (réalisées en petites portions par notre traiteur).
13h30 : Clôture et résultats du concours.
Date
- Mar 30 2022
- Expired!
Heure
- 8 h 30 min - 13 h 30 min
Adresse
Organizer
-
Manger Demain
