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SUMMARY:Formation thématique “Equilibre nutritionnel et composition des menus”
DESCRIPTION:\nInscriptions\n\nPublic cible ?\nPersonnel de cuisine, diététicien-ne, direction, enseignant-e / soignant-e, personnel de service … – Niveau débutant à intermédiaire.\nObjectifs ?\nAcquérir des connaissances théoriques sur les besoins nutritionnels et physiologiques par profil/type de mangeur et par famille d’aliments (équilibre alimentaire : protéines végétales – animales, huiles, gluten, produits laitiers) ; lier ces besoins nutritionnels à des apports alimentaires sous forme de menus / assiettes durables et équilibrées à un coût abordable.\nCritères du Label Cantines Durables visé\nI.1, I.2, I.3, I.4, I.5\n\nInscriptions\n\n\nEn savoir plus sur les formations collectives ?\n\n
URL:https://www.mangerdemain.be/events/formation-thematique-equilibre-nutritionnel-et-composition-des-menus/
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CATEGORIES:Agenda Cantines durables
LOCATION:Centre l’Ilon de Namur
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