BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv7.9.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://www.mangerdemain.be/
X-WR-CALNAME:Manger Demain
X-WR-CALDESC:Manger Demain
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-07662abf6d1635f05215d0614a1b6329@mangerdemain.be
DTSTART:20240131T073000Z
DTEND:20240131T130000Z
DTSTAMP:20231205T092200Z
CREATED:20231205
LAST-MODIFIED:20240116
PRIORITY:5
SEQUENCE:3
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:Rencontre des acteur.rice.s de la filière céréales panifiables
DESCRIPTION:En Wallonie, vous êtes nombreux.ses à participer à la transition de notre système alimentaire, avec pour ambition que nous ayons toutes et tous accès à une alimentation durable : respectueuse de l’environnement et de l’ensemble des acteur.rice.s du système agro-alimentaire, de qualité, relocalisée et renforçant notre résilience.\nEn ce sens, les acteur.rice.s de l’approvisionnement (producteur.rice.s, transformateur.rice.s, distributeur.rice.s) travaillent au développement des filières de production : un axe prioritaire pour pouvoir répondre à la demande, notamment des cuisines de collectivités.\nLors de précédentes rencontres, ces acteur.rice.s ont marqué leur volonté de se rassembler pour échanger sur le développement de la filière céréales panifiables. Nous avons donc le plaisir de vous inviter, ce mercredi 31 janvier 2023 en matinée (+lunch)  à une rencontre des acteur.rice.s de la filière céréales panifiables : une opportunité de réseautage et de partages d’expériences en vue de fédérer les acteur.rice.s et d’optimiser les projets pour l’avenir de la filière !\nLes invitations sont lancées à l’ensemble des acteur.rice.s de la chaine !\n\nEn tant que cuisines de collectivités vous souhaitez introduire davantage de produits locaux et de saison dans vos assiettes : Pourquoi mener un travail sur vos produits céréaliers, et notamment le pain ?\nEn tant que producteur.rice.s/transformateur.rice.s/distributeur.rice.s, vous avez la possibilité de contribuer à cette transition alimentaire grâce à votre production : C’est l’occasion d’échanger !\n\nProgramme :\n08h30 : Accueil café\n09h00 : Introduction de la matinée (collège des producteurs)\n\nLe lien qualité – variété des céréales par Bruno Godin (CRA-W)\nMoulin Nova\nLes grands blés\n\n10h45 : Témoignages inspirants\n\nMoulin de Corioule\nLa biscuiterie namuroise\nPrésentation du partenariat entre la boulangerie Belge et Bio et la cantine de l’Institut Saint-Anne de Florenville\n\n12h30 : Repas\n13h00 : Tables rondes\n\n Identification des freins qui limitent l’approvisionnement en farines/pains locaux et/ou bio et comment les lever\nLes variétés (Q1, Q2, etc.) en fonction des usages : comment bien les adapter ! Communiquer pour mieux semer\nLa problématique de la disponibilité des semences en agriculture bio\nL’inadéquation des formations en boulangerie avec les besoins/aspirations du secteur de la petite boulangerie artisanale\nLes différents types de meuneries et leurs spécificités\n\n14h00 : Clôture de l’évènement\n\nInscriptions\n\n
URL:https://www.mangerdemain.be/events/rencontre-des-acteur-rice-s-de-la-filiere-cereales-panifiables/
CATEGORIES:Agenda Cantines durables,Agenda Manger Demain,Coin des events durables,Relocalisation
LOCATION:Moulins de Beez (Rue du Moulin de Meuse 4 à 5000 Namur)
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.mangerdemain.be/wp-content/uploads/2023/12/rencontre-cereales-panifiables.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR