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SUMMARY:Formation thématique “Comment choisir le poisson à mettre au menu de ma cantine ?”
DESCRIPTION:Public cible ?\nPersonnel de cuisine, personnel de service, gestionnaire des achats, enseignant, soignant, direction … – Niveau débutant à avancé.\nObjectifs ?\nCette formation vise à sensibiliser à la problématique de la pêche durable et à donner les balises nécessaires aux cantines pour opérer des choix durables lorsque du poisson est au menu : espèce, méthode de pêches, labels, origines, saison …\nFormateur ?\nBiowallonie (Stéphanie Goffin)\n\nInscriptions\n\n\nEn savoir plus sur les formations collectives ?\n\n
URL:https://www.mangerdemain.be/events/formation-comment-choisir-le-poisson-a-mettre-au-menu-de-ma-cantine/
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CATEGORIES:Agenda Cantines durables
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