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SUMMARY:Webinaire « La sécurité alimentaire nécessite une hygiène personnelle irréprochable » (AFSCA)
DESCRIPTION:Vous êtes restaurateur, traiteur, épicier, boucher, boulanger, … vous cuisinez dans un restaurant collectif ou une crèche, cette session de classe virtuelle s’adresse à vous !Notre expert vous rappellera les éléments clés à respecter pour atteindre une hygiène personnelle irréprochable dans votre cuisine.\nAu cours de cette session, vous apprendrez :\n\nLes 3 grands types de danger à éviter en cuisine : microbiologique, chimique et physique.\nCe qu’est une tenue vestimentaire adaptée.\nL’hygiène des mains (y compris si vous portez des gants).\nQuelques règles à respecter en cuisine.\n\n \nAprès la prestation, vous recevrez un e-mail reprenant tous les liens vers les documents qui vous ont été présentés.\nIntéressés ? La session dure 1h30 (questions – réponses compris) : inscrivez-vous !\n			\n						Infos et inscriptions\n					\n
URL:https://www.mangerdemain.be/events/webinaire-la-securite-alimentaire-necessite-une-hygiene-personnelle-irreprochable-afsca/
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CATEGORIES:Agenda Cantines durables
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