Dans le cadre du Green Deal Cantines Durables, la restauration collective wallonne est accompagnée par la Cellule Manger Demain afin de faciliter sa démarche de transition vers une alimentation durable. Un des principaux freins identifiés par les acteurs de ce Green Deal est la difficulté à concilier accessibilité pour les usagers et juste rémunération pour les acteurs de l’approvisionnement.

Le Green Deal Cantines Durables, initié par la Wallonie en 2019, a fêté ses 5 ans ce mercredi 7 février 2024 à Namur. A cette occasion, plus de 150 acteur.rice.s se sont réunis autour de la question des coûts cachés de l’alimentation.

Ce mercredi 7 février 2024, Le Label Cantines Durables fêtait ses 4 ans ! Depuis 2020, ce ne sont pas moins de 41 cantines réparties sur l’ensemble de la Wallonie qui ont obtenu le Label Cantines Durables. Ces cantines mènent des actions qui sont au cœur des enjeux de l’alimentation durable.