Compte-rendu de l’atelier “diagnostic” du 15/11/21
Télécharger le compte-rendu de la rencontre Thèmes Gouvernance et démocratie alimentaire Objectif S’informer Type d’outil Compte-rendu d’événement Utilisateurs Projets relocalisation
Caractérisation de la demande des cantines en produits locaux – Fiches synthèse
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’outiller Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Tout public Auteur Manger Demain et al. Année juin 2023 Destinataires Tout public
Comment éviter les couacs récurrents dans vos marchés publics alimentaires ? Cas pratiques !
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche marchés publics Utilisateurs Cantines
Le gaspi c’est du gâchis
Télécharger le document Thèmes Réduction du gaspillage et des déchets. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche bonnes pratiques Utilisateurs Cantines
Répertoire de bases de données pour se fournir en produits locaux et de saison
Télécharger le document Thèmes Etat des lieux de l’alimentation durable en Wallonie Objectif S’informer Type d’outil brochure Utilisateurs Projets relocalisation
Etat des lieux – 46 projets pour relocaliser l’alimentation en Wallonie
Télécharger le document Vos retours comptent ! Vous le connaissez peut-être, l’état des lieux de l’alimentation durable en Wallonie (dont les différents chapitres sont disponibles dans les outils) recense les différentes initiatives, chiffres et acteurs clés de l’alimentation durable en Wallonie. Sorti en 2021, celui-ci est mis à jour annuellement. Vous avez connaissance de nouveaux […]
Etat des lieux – Dynamiques territoriales
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Etat des lieux – Acteurs clés et projets en matière d’approvisionnement
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Etat des lieux – Acteurs publics de l’alimentation durable
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Etat des lieux – Restauration hors domicile
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