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Formation pratique “Modalités de cuisson sans graisse”

Public cible ?

Personnel de cuisine.

Objectifs ?

Cette formation vise à vous faire découvrir des nouvelles modalités de cuisson, de recettes et de matériels sans apport d’acides gras saturés : cuisson basse température, vapeur…

Critère du Label Cantines Durables visé

I.5

Formateur ?

Biowallonie

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    jours

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    heures

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    minutes

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    secondes

Date

Sep 21 2022

Heure

9 h 00 min - 12 h 00 min

Labels

Formations Collectives

Adresse

Lieu à déterminer
Manger Demain

Organizer

Manger Demain