Le Challenge “Gaspillage alimentaire : menons l’enquête” se déroulera pendant l’année scolaire 2023-2024 dans 37 écoles wallonnes. Il sera rythmé par une série de missions à accomplir par les enfants afin qu’ils deviennent acteurs de la  réduction du gaspillage au sein de leurs cantines scolaires mais aussi à la maison. 

Dès la rentrée, les concepts et chiffres clés liés au gaspillage seront abordés sous forme d’animations ludiques qui éveilleront également les réflexions des élèves sur la valeur accordée aux aliments. Ils seront amenés à (re)découvrir ce qui compose leurs assiettes afin de les sensibiliser à la réduction des déchets alimentaires tout en privilégiant une approche positive et non-culpabilisante. 

Cette rentrée 2023 lancera également les enfants dans leur enquête, avec pour première mission à accomplir : celle de constater l’ampleur du gaspillage alimentaire au sein de leur propre cantine scolaire. Une des pierres angulaires de la sensibilisation au gaspillage est la visibilisation des déchets. Alors que ceux-ci sont par définition jetés et pudiquement ôtés de notre vue, ils sont trop souvent oubliés. C’est pourquoi, durant deux semaines consécutives, ces détectives en herbe, prendront le chemin des cuisines pour réaliser les premières pesées nécessaires à l’estimation des déchets. Prendre conscience de leur existence, c’est un premier pas vers leur réduction ! Les résultats, analysés par des expert.e.s de l’anti-gaspi, serviront à introduire une seconde mission : celle d’en trouver les causes !