formations collectives

Enrichis par notre première expérience de 2020 et par vos retours, nous vous proposerons cette année encore des formations pratiques et des formations thématiques, en virtuel et, nous l’espérons dès avril 2021, en présentiel.

Ces formations sont gratuites et ouvertes à tous les signataires. Pour les formations pratiques en présentiel, la priorité sera toutefois donnée au personnel de cuisine.

Afin de permettre à davantage de cantines de participer aux formations pratiques, celles-ci sont parfois dédoublées : une en matinée et une l’après-midi ! 

Découvrez les fiches techniques et les vidéos des recettes présentées aux formations !

Retrouvez les fiches techniques des recettes dans nos outils !

Retrouvez les vidéos des formations pratiques sur notre chaine YouTube !