Depuis fin 2021, les cantines durables poursuivent deux objectifs concrets mesurables grâce aux compteurs !

On mange quoi demain ? Plus qu’une simple question lancée machinalement pour s’enquérir du repas du lendemain, cette question nous invite à nous interroger sur les enjeux qui se jouent à travers notre assiette. Découvrez ce podcast à la découverte de celles et ceux qui transforment nos systèmes alimentaires.

L’alimentation influence non seulement la santé physique mais aussi le bien-être émotionnel. Des chercheurs ont observé que le plaisir gustatif, les habitudes alimentaires et même le microbiote intestinal peuvent jouer un rôle dans l’humeur et la satisfaction de vie. Découvrez-en plus sur le sujet dans ce nouvel article d’information !

Le marché de la pomme de terre est aujourd’hui saturé. Au total, environ 250.000 tonnes restent à écouler. Dans une optique de lutte contre le gaspillage alimentaire, la plateforme digitale « Bourse aux dons » lance une nouvelle opération d’écoulement des surplus par son intermédiaire, en collaboration avec le Collège des Producteurs et la Cellule Manger Demain.