Cantinoscope : L’année 2024 à la loupe !
Lancé début 2025, le Cantinoscope est un outil innovant de monitoring de la transition alimentaire dans le secteur de la restauration collective en Wallonie. En 2024, pas moins de 316 cantines ont rempli l’outil, permettant aujourd’hui d’en dégager des résultats intéressants et des tendances.
Action « Camps d’été » pour les mouvements de jeunesse : bien manger tout en soutenant les producteurs locaux…
Dans quelques semaines, les mouvements de jeunesse regrouperont des milliers de jeunes à travers toute la Wallonie lors de leurs traditionnels camps d’été. Pour les soutenir financièrement dans l’achat de produits locaux, bio, vrac et circuit-court, la Cellule Manger Demain et ses partenaires, dans le cadre du coup de pouce « du local dans mon point de vente », étendent l’action “bons d’achat”.
L’alimentation plaisir : quand manger nourrit aussi nos émotions
L’alimentation influence non seulement la santé physique mais aussi le bien-être émotionnel. Des chercheurs ont observé que le plaisir gustatif, les habitudes alimentaires et même le microbiote intestinal peuvent jouer un rôle dans l’humeur et la satisfaction de vie. Découvrez-en plus sur le sujet dans ce nouvel article d’information !
Zoom produit de saison: la carotte, à la racine de l’énergie
Entre les révisions, les cours et les nuits écourtées, le stress peut facilement s’installer. Maintenir une bonne hydratation est pourtant essentiel pour garder concentration, énergie et clarté d’esprit.
Les communes, actrices clés de la transition alimentaire en Wallonie
De la crèche à la maison de repos, en passant par les écoles, nombreux sont les citoyen·nes qui côtoient chaque jour une cantine. En tant qu’autorité publique locale, vous êtes souvent les pouvoirs organisateurs de ces collectivités. Pour vous aider à mener des actions en alimentation durable, la Cellule Manger Demain vous accompagne pas à pas à travers le dispositif du Green Deal Cantines Durables. Zoom sur l’exemple de Momignies.
#News janvier 2026 – Focus accessibilité
Nous en parlions dans notre édition de novembre, l’alimentation est vectrice d’inégalités avec l’existence de différences d’accès aux ressources entre les individus et les groupes sociaux.
C’est pourquoi, pour cette nouvelle édition du mois de janvier, nous vous proposons de partir à la découverte de nombreuses initiatives pour faciliter l’accès de toutes et tous à l’alimentation durable.
Quels leviers pour accélérer la transition alimentaire dans les cantines ?
En 2025, la Cellule Manger Demain accueillait Luisa, une étudiante en gestion des ressources et de l’environnement, dans le but de lui permettre d’étudier l’impact du Green Deal Cantines Durables dans le cadre de son mémoire. Découvrez les grandes lignes de son travail, mises en perspective avec les résultats des évaluations et plusieurs témoignages.
L’alimentation durable plus accessible: de nouvelles cartes de réduction disponibles
Entre les révisions, les cours et les nuits écourtées, le stress peut facilement s’installer. Maintenir une bonne hydratation est pourtant essentiel pour garder concentration, énergie et clarté d’esprit.
TRUCS ET ASTUCES| Eaux infusées et tisanes : des alliées bien-être des étudiant·es
Entre les révisions, les cours et les nuits écourtées, le stress peut facilement s’installer. Maintenir une bonne hydratation est pourtant essentiel pour garder concentration, énergie et clarté d’esprit.
Marchés publics : un outil au service des politiques alimentaires
Contrairement à une perception souvent partagée de prime abord, un marché public ne devrait pas être vu simplement comme une formalité administrative lourde et rébarbative. Il est en réalité bien plus que cela, il est le reflet de véritables choix et orientations politiques.
