Comment éviter les couacs récurrents dans vos marchés publics alimentaires ? Cas pratiques !

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Le gaspi c’est du gâchis

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Répertoire de bases de données pour se fournir en produits locaux et de saison

Télécharger le document Thèmes Etat des lieux de l’alimentation durable en Wallonie Objectif S’informer Type d’outil brochure Utilisateurs Projets relocalisation
Sensibiliser, c’est déjà éduquer !

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Qu’en pensent vos convives ?

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Modèle d’enquête de satisfaction

Télécharger le document Thèmes Inclusion sociale Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Destinataire Tout public
Outil de mesure du gaspillage alimentaire

Télécharger l’outil (Excel) Pour vous aider à utiliser l’outil : https://youtu.be/YGFQ38Qus7A Thèmes Réduction du gaspillage et des déchets. Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain et al. Année 2019
Canevas de fiche-recette

Télécharger le document Pour vous aider à utiliser cet outil Besoin d’inspiration ? Découvrez les nombreuses fiches recettes disponibles dans le coin des recettes durables ! Cliquez ici pour découvrir les recettes durables Thèmes Repas sains, équilibrés Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain et al.
Portions adaptées

Télécharger le document Thèmes Repas sains, équilibrés et savoureux Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche bonnes pratiques Utilisateurs Cantines
Réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines

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