Recettes durables en restauration collective (répertoire)

Télécharger le document Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recettes Utilisateurs Cantines – Grand public
Canevas de fiche-recette

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Portions adaptées

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Inspirations pour un menu qui fait mouche à la cantine !

Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits équitables, Produits respectueux environnement et animaux, Réduction du gaspillage et des déchets, Inclusion sociale, Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Communiquer Type d’outil Fiche avancées inspirantes Utilisateurs Cantines
Fiche pédagogique – Les bienfaits des fruits et des légumes

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Fiche pédagogique – La nouvelle pyramide alimentaire

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Fiche pédagogique – Pyramide et nutri-score

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Formation « l’équilibre nutritionnel » (PowerPoints)

Télécharger le powerpoint de Biowallonie Télécharger le powerpoint de l’expert N.Guggenbühl Télécharger le powerpoint de la formation complémentaire Thèmes L’équilibre nutritionnel Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Formation « Education au goût » (PowerPoint)

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Formation « Equilibre nutritionnel, composition des menus et fiches techniques » (PowerPoint)

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