Agenda Cantines durables

Formation thématique « Modifier la salle de repas pour rendre le temps de repas plus agréable »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine, personnel de service, enseignant-e, diététicien-ne, ...

06 Juin

13 h 00 min - 16 h 00 min

CPAS de Namur (Rue de Dave 165 à 5100 Jambes)

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Formation pratique « Valoriser les légumes et fruits d’été »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Cette formation vise à vous ...

14 Juin

9 h 00 min - 12 h 00 min

Marmite du Baudet (Rue de la Retraite 1 à 6880 BERTRIX)

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Formation pratique « Cuisiner ses sauces, bouillons et condiments »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Cette formation vise à réapprivoiser ...

13 Sep

9 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu à déterminer

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Formation pratique « Valoriser les légumes et fruits d’automne »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Cette formation vise à vous ...

04 Oct

9 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu à déterminer

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Formation pratique « Mettre en place un salad bar sain, varié et de saison »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Cette formation vise à vous ...

11 Oct

9 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu à déterminer

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Formation pratique « Proposer des soupes à 10h et/ou à midi en toute saison « 

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Découvrir des nouvelles recettes et ...

18 Oct

9 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu à déterminer

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Formation pratique « Repas froids en alimentation durable »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Découvrir des nouvelles recettes et ...

08 Nov

9 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu à déterminer

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Formation pratique « Choisir et cuisiner les viandes »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Connaître les modalités de production ...

22 Nov

8 h 30 min - 13 h 30 min

Lieu à déterminer

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Formation pratique « Des repas festifs en alimentation durable »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Être capable d’ajuster ses recettes ...

29 Nov

9 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu à déterminer

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Formation pratique « Valoriser les légumes et fruits d’hiver »

Inscriptions Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Cette formation vise à vous ...

13 Déc

9 h 00 min - 12 h 00 min

Lieu à déterminer

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