Bien se nourrir est un droit et un besoin humain fondamental. Or, l’alimentation est vectrice d’inégalités. Par définition, il s’agit des différences d’accès aux ressources qui peuvent exister entre les individus et les groupes sociaux. Elles dépendent de nombreux facteurs tels que le revenu, le genre, l’origine, les conditions de vie, etc.

En Belgique, une personne sur cinq vit sous le seuil de pauvreté, et on le sait, plus les revenus sont bas, moins il y a de marges de manœuvre pour choisir une alimentation de qualité. Ce premier épisode vous plonge donc au cœur de cet enjeu crucial qu’est l’accessibilité à une alimentation durable pour toutes et tous. En effet, il ne peut y avoir de transition alimentaire réussie sans embarquer un maximum de voyageurs à bord : alors comment faire pour ne laisser personne à quai ?

Pour nous éclairer sur le sujet, nous avons notamment eu le plaisir d’interviewer Christine Mahy, Secrétaire générale et politique du Réseau Wallon de Lutte contre la Pauvreté, ainsi qu’Yseult Bellot de l’Asbl VRAC Charleroi Métropole et Xavier Anciaux de la Ceinture Alimentaire Charleroi Métropole.