Agenda

Formation “L’approvisionnement des cantines en produits locaux de qualité”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine, gestionnaire des achats, enseignant, direction, ...

27 Avr

9 h 00 min - 12 h 00 min

En virtuel

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Formation “La cuisine végétarienne et gourmande”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Découvrir des recettes végétariennes réalisables ...

05 Mai

13 h 30 min - 14 h 30 min

En virtuel

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Rencontre de l’approvisionnement focus marchés publicsRencontres

Vous êtes producteur/transformateur/distributeur et vous êtes intéressé par le challenge ...

06 Mai

20 h 00 min - 21 h 00 min

En virtuel

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Formation “Diminuer les apports en protéines animales tout en restant gourmand”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Cette formation vise à revisiter ...

19 Mai

13 h 30 min - 14 h 30 min

En virtuel

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Formation “Equilibre nutritionnel, composition des menus et fiches techniques”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine, diététicien … - Niveau intermédiaire ...

20 Mai

10 h 00 min - 11 h 30 min

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Formation “Des outils et des ressources au service de la transition des cantines”Formations Collectives

Public cible ? Tous les acteurs impliqués dans le projet de ...

27 Mai

11 h 00 min - 12 h 00 min

En virtuel

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Formation “Des desserts maisons dans votre cantine”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine. Objectifs ? Cette formation vise à découvrir ...

04 Juin

13 h 30 min - 14 h 30 min

En virtuel

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Formation “Le bio quésako ?”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine, personnel de service, gestionnaire des ...

10 Juin

10 h 00 min - 12 h 00 min

En virtuel

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Formation “La street food durable”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Comment proposer les plats les ...

18 Juin

9 h 00 min - 12 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Menu 100% bio à la cantine”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Comment proposer un menu 100% ...

18 Juin

13 h 00 min - 16 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Education au goût”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine, personnel de service, enseignant/soignant, diététicien ...

22 Juin

13 h 00 min - 16 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Comment choisir le poisson à mettre au menu de ma cantine ?”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine, personnel de service, gestionnaire des ...

21 Sep

10 h 00 min - 12 h 00 min

En virtuel

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