Agenda

Formation “La street food durable”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Comment proposer les plats les ...

18 Juin

13 h 00 min - 16 h 00 min

Smart Gastronomy Lab

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Formation “Education au goût”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine, personnel de service, enseignant/soignant, diététicien ...

22 Juin

13 h 30 min - 15 h 30 min

En virtuel

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Formation “Comment choisir le poisson à mettre au menu de ma cantine ?”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine, personnel de service, gestionnaire des ...

21 Sep

10 h 00 min - 12 h 00 min

En virtuel

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Formation “Choisir et cuisiner des poissons issus d’une pêche durable”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Cette formation vise à apprendre ...

29 Sep

9 h 00 min - 12 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Le rôle du personnel de service dans une transition vers une alimentation durable”Formations Collectives

Public cible ? Formation réservée au personnel de service – Niveau ...

29 Sep

13 h 00 min - 16 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Gaspillage alimentaire, zéro déchet et tri des déchets”Formations Collectives

Public cible ? personnel de cuisine, personnel de service, personnel administratif, ...

07 Oct

9 h 00 min - 16 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Construire un menu en respectant les saisons”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? A préciser Formateur ? Claude Pohlig Inscriptions En savoir ...

13 Oct

9 h 00 min - 12 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Les champignons de A à Z”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Cette formation vise à faire ...

13 Oct

13 h 00 min - 16 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Equilibrer les apports en protéines animales et végétales tout en restant gourmand”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Cette formation vise à revisiter ...

27 Oct

13 h 00 min - 16 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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Formation “Menu 100% bio à la cantine”Formations Collectives

Public cible ? Personnel de cuisine Objectifs ? Comment proposer un menu 100% ...

10 Nov

9 h 00 min - 12 h 00 min

Région de Namur (À préciser)

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