Recettes durables en restauration collective (répertoire)
Télécharger le document Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recettes Utilisateurs Cantines – Grand public
Les produits du commerce équitable (PV Atelier)
Télécharger le document Thèmes Produits équitables Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Modèle d’enquête de satisfaction
Télécharger le document Thèmes Inclusion sociale Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Destinataire Tout public
Guide pratique de mesure du gaspillage alimentaire
Télécharger le document Thèmes Réduction du gaspillage et des déchets. Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain, Biowallonie, SPW. Année 2020
Outil de mesure du gaspillage alimentaire
Cliquez ici pour télécharger l’outil Thèmes Réduction du gaspillage et des déchets. Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain et al. Année 2019
Comment créer une dynamique collective autour de la réduction du gaspillage alimentaire à la cantine ? (PV tables-rondes)
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Partage de trucs et astuces pour sensibiliser à l’alimentation durable (PV tables-rondes)
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L’autoproduction de légumes, fruits, herbes aromatiques et/ou œufs (PV tables-rondes)
Télécharger le document Thèmes Autoproduction Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Des desserts et goûters zéro déchet, confectionnés par la cantine (PV tables-rondes)
Télécharger le document Thèmes Collations saines Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Guide pour un marché public alimentaire plus durable
Pour un marché public alimentaire plus durable dans les cantines Découvrez dès à présent la version mise à jour et validée par la Direction des Marchés Publics du Service Public de Wallonie. Télécharger le guide Cliquez ici pour télécharger le guide ! Thèmes Produits locaux, Produits équitables, Produits respectueux de l’environnement et des animaux. Objectif […]