Outil de preuve pour le critère VII.4 Formation continue du personnel
Télécharger le format word à compléter Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain Année 2023
Outil de statistiques mensuelles pour l’origine géographique des produits
Télécharger l’outil de statistiques Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain Année 2023
Comment travailler avec producteurs locaux/coopératives et leur faciliter l’accès aux marchés publics
Télécharger la fiche-outil
Catalogue des acteurs de l’approvisionnement et de la logistique signataires du Green Deal Cantines Durables
Télécharger le catalogue
Comment introduire du bio dans ma cantine ?
Télécharger le document Thèmes Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’outiller Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines Auteur Biowallonie Année 2022
Mallette de fiches-outil pour mieux comprendre le monde des coopératives d’économie sociale et de distribution de produits agricoles
Télécharger le compte-rendu
Mallette de fiches-outil pour mieux comprendre le monde des cuisines de collectivités
Télécharger le compte-rendu
Caractérisation de l’offre des acteurs de l’approvisionnement en produits locaux – Fiches synthèse
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’outiller Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Tout public Auteur Manger Demain et al. Année 2020 Destinataires Tout public
Outil calculateur de food cost (coût denrée moyen d’un repas)
Cliquez ici pour télécharger l’outil Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Coduco Année 2021
Caractérisation de la demande des cantines en produits locaux – Fiches synthèse
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’outiller Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Tout public Auteur Manger Demain et al. Année juin 2023 Destinataires Tout public
