Compte-rendu de la table « Comment collaborer efficacement avec votre service de catering vers l’atteinte du Label ? »
Télécharger le document Thèmes Collaborer avec une entreprise de catering pour atteindre le Label Cantines Durables Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Comment créer une dynamique collective autour de la réduction du gaspillage alimentaire à la cantine ? (PV tables-rondes)
Télécharger le document Thèmes Réduction du gaspillage alimentaire Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Partage de trucs et astuces pour sensibiliser à l’alimentation durable (PV tables-rondes)
Télécharger le document Thèmes Sensibilisation Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
L’autoproduction de légumes, fruits, herbes aromatiques et/ou œufs (PV tables-rondes)
Télécharger le document Thèmes Autoproduction Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Des desserts et goûters zéro déchet, confectionnés par la cantine (PV tables-rondes)
Télécharger le document Thèmes Collations saines Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Canevas de fiche-recette
Télécharger le document Pour vous aider à utiliser cet outil Besoin d’inspiration ? Découvrez les nombreuses fiches recettes disponibles dans le coin des recettes durables ! Cliquez ici pour découvrir les recettes durables Thèmes Repas sains, équilibrés Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain et al.
Institut Saint-Henri
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux, Réduction du gaspillage et des déchets, Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche avancées inspirantes Utilisateurs Cantines
AR IZEL
Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux, Réduction du gaspillage et des déchets, Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche avancées inspirantes Utilisateurs Cantines
Portions adaptées
Télécharger le document Thèmes Repas sains, équilibrés et savoureux Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche bonnes pratiques Utilisateurs Cantines
Réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines
Télécharger le document Thèmes Réduction du gaspillage et des déchets. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche bonnes pratiques Utilisateurs Cantines
