Navarin d’agneau aux épices, légumes rôtis aux zaatar (fruits/légumes de printemps)
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Roulé de viande aux deux choux (Menu de saison)
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Les rôtis (cuisson basse température)
https://www.youtube.com/watch?v=1Si95-IxZXw&list=PLDeui9e7jADrsMpwvCpfBeFui0PcwjzZC&index=3%20 Télécharger la fiche technique “Rôtis porc/boeuf” (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Carbonnade (cuisson basse température)
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Roulade de veau aux asperges (Equilibre protéines végétales/animales)
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