Comment répondre à un marché public d’alimentation (durable) ?
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Comment travailler avec producteurs locaux/coopératives et leur faciliter l’accès aux marchés publics
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Comment éviter les couacs récurrents dans vos marchés publics alimentaires ? Cas pratiques !
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Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche marchés publics Utilisateurs Cantines
Compte-rendu de la table « Les marchés publics dans la restauration collective – frein ou levier ? »
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Télécharger le document Thèmes Réduction du gaspillage alimentaire Objectif S’informer Type d’outil Formations et ateliers Utilisateurs Cantines
Guide pour un marché public alimentaire plus durable
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Pour un marché public alimentaire plus durable dans les cantines Découvrez dès à présent la version mise à jour et validée par la Direction des Marchés Publics du Service Public de Wallonie. Télécharger le guide Cliquez ici pour télécharger le guide ! Thèmes Produits locaux, Produits équitables, Produits respectueux de l’environnement et des animaux. Objectif […]
les marchés publics d’alimentation durable dans les restaurants de collectivité (PV Atelier)
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Les critères de sélection
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Définir l’objet de son marché
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