Roulades de chou(x) à l’effiloché de pleurotes et sauce tomates
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Roulés de légumes de saison et tofu – salade pomme et betterave
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Burger de quinoa, pesto de pourpier et burrata
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Wrap kefta de bœuf hybride, pourpier et sauce tzatzíki maquée et radis
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Boulettes d’agneau et millet sur son curry de légumes wallons
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Burger de quinoa, épinards et brisures de lard fumé
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Soupe de poisson (classiques revisités)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recette de classiques revisités Utilisateurs Cantines – Grand public
Sandwich au houmous , potimarron ou carottes au cumin
Télécharger la fiche recette (Excel) Thèmes Sandwichs – végétarien – offre à emporter Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Sandwich à l’italienne
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Pad Thaï tofu et légumes (repas ados et jeunes adultes)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recette alimentation durable pour les ados et jeunes adultes Utilisateurs Cantines – Grand public
