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LIBRA 2026 | Infos fournisseurs TFM

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Bruxelles

Toute la Wallonie

Province du Brabant Wallon

Province de Hainaut

Province de Liège

Province de Luxembourg

Province de Namur

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Quelles sont vos filières de production ? (plusieurs choix possibles)*

Large gamme de produits toutes filières confondues

Viande bovine

Viande porcine

Viande filières aviculture/cuniculture

Viande filières ovins/caprins

Aquaculture

Horticulture comestible (fruits/légumes)

Pommes de terre

Grandes cultures (céréales, oléagineux, légumineuses)

Œufs

Produits laitiers

Autre

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Mes productions sont certifiées Bio ?*

Oui

Non

Pouvez-vous décrire brièvement vos produits ?*

INFORMATIONS SUR VOTRE DEMARCHE

Vous êtes... ?*

Signataire du Green Deal Cantines Durables - Catalogue de l'approvisionnement

Non-signataire

Non-signataire mais intéressé·e dans savoir plus sur la dynamique

Est-ce que mon établissement / exploitation répond à la charte (cochez les différentes propositions si oui)*

Les produits que je propose aux cantines ne sont pas des produits ultra-transformés (défini selon la classification NOVA).

Les produits que je propose aux cantines ne sont pas alcoolisés.

Les produits céréaliers proposés sont élaborés à partir de farines semi-complètes (semi-intégrales) ou complètes (intégrales), présentant un taux de cendres ≥ 750 ou un indice de type ≥ T80

Les produits que je propose ne sont pas des boissons contenant des sucres ajoutés

Les producteurs sont engagés dans une des mesures environnementales volontaires du plan stratégique wallon de la PAC OU peuvent démontrer qu’ils respectent les critères de ces mesures

Les fruits et légumes que je propose sont de saison

Mon exploitation, mon atelier de transformation ou mon entreprise de distribution est une PME ou une coopérative (dont une part significative de l’approvisionnement est issu de fournisseurs dont les produits répondent aux critères de cette charte).

Je tire plus de 50% de mon chiffre d’affaires de la production, transformation et/ou distribution de produits alimentaires

Je garantis la transparence sur l’ensemble des pratiques liées aux produits fournis, notamment sur les modes de production, sur les procédés de transformation, de conditionnement et de conservation utilisés ou sur les pratiques sociales et environnementales mises en œuvre au sein de la structure

Je connais l’origine géographique des matières premières. Je les communique aux collectivités qui me le demandent

Les producteurs des produits que je propose se rendent disponible, sur demande, pour participer aux activités de sensibilisation auprès des collectivités

Mes produits sont distribués en circuit court (chaine la plus courte possible entre le producteur et le consommateur - juste rémunération - transparence et traçabilité)

Rien de tout cela

ANIMATION

Pour le quiz d'animation, avez-vous une idée de question à poser aux visiteurs sur votre filière ? Celle-ci doit-être accessible mais suffisamment poussée pour amener les visiteurs à venir vous rencontrer pour trouver la réponse. Si oui, indiquez la question et sa réponse ci-dessous.

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