Sauce tzatzíki au radis
SauceIngrédients
- 40 gr Radis
- 100 gr Yaourt grec (ou maquée)
- 6 feuilles Menthe fraîche
- 1 gousse Ail
- 20 ml Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
Préparation
- Râper le radis dans un bol, saler et laisser reposer 5 minutes.
- Placer le radis salé dans un tamis et appuyer pour éliminer l'excès de liquide.
- Mélanger le radis râpé avec le yaourt grec, la menthe ciselée, l'ail émincé, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Thèmes
Repas savoureux, sains, et équilibrés.
Objectif
S’inspirer
Type d’outil
Fiche-outil
Utilisateurs
Cantines – Grand public
