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En Belgique, près de 600 000 personnes ont recours à l’aide alimentaire, un chiffre en constante augmentation. Les publics concernés se diversifient également : travailleur·euses à bas revenus, étudiant·es ou pensionné·es rejoignent désormais les demandeurs et demandeuses d’emploi et les personnes isolées parmi les bénéficiaires. Face à ces besoins croissants, les structures d’aide alimentaire cherchent à proposer une alimentation à la fois suffisante, équilibrée et de qualité, alors que peu d’entre elles disposent d’un budget leur permettant d’acheter des produits locaux ou issus des circuits courts.
C’est pour répondre à cet enjeu que depuis 2023 la Cellule Manger Demain a développé les caisses de solidarité dans le cadre du projet « Du local dans mon point de vente ». Ce dispositif répond à plusieurs enjeux à la fois. Il permet aux personnes les plus fragiles d’accéder à une alimentation plus saine, plus diversifiée et de meilleure qualité, tout en offrant aux structures d’aide alimentaire un moyen de compléter et de faciliter leur approvisionnement. Il crée également de nouveaux débouchés pour les producteur·rices et les points de vente locaux.
Depuis le lancement du projet, plus de cinquante collaborations de ce type ont vu le jour en Wallonie.
Ces collaborations témoignent de l’engagement des points de vente en circuit court et des producteur·rices partenaires, qui choisissent de s’impliquer concrètement en faveur d’une alimentation de qualité accessible aux publics les plus fragiles.
Depuis 2023, le dispositif a permis :
Annuellement, il permet :
Concrètement, ce dispositif solidaire favorise la mise en place d’un partenariat entre un point de vente en circuit court et une organisation d’aide alimentaire. Les dons des clients, effectués en magasin sont doublés par la Wallonie. Ils permettent à une épicerie sociale, un restaurant social ou un service de distribution de colis alimentaires d’acheter davantage de fruits, légumes, produits laitiers ou autres produits frais auprès d’un producteur local.
En favorisant l’accès à des produits frais et de qualité, le dispositif contribue à faire évoluer les habitudes alimentaires et à sensibiliser les bénéficiaires aux enjeux de santé et d’alimentation durable. Il leur permet également de vivre une expérience d’achat plus proche de celle de “tout·e autre consommateur·rice”. Au-delà du contenu de l’assiette, cette approche renforce le sentiment de dignité et de valorisation des personnes accueillies.
Le dispositif a également permis de faire émerger de nouvelles relations commerciales entre acteurs de l’aide alimentaire et du circuit court, jusque-là peu habitués à travailler ensemble.
Au-delà de contribuer à améliorer l’aide alimentaire, les caisses de solidarité montrent qu’il est possible de concilier justice sociale, transition alimentaire et soutien à l’économie locale. Elles soutiennent l’accès à une alimentation de qualité pour les publics les plus fragiles, tout en favorisant de nouvelles coopérations entre associations, producteur·rices et points de vente. Le niveau de satisfaction particulièrement élevé exprimé par les partenaires et leur volonté unanime de poursuivre les collaborations engagées témoignent du potentiel de cette dynamique, qui contribue à renforcer les solidarités à l’échelle des territoires.
Depuis juin, l’enveloppe permettant le doublement des dons par la Wallonie est épuisée. Si cette étape marque la fin du projet tel qu’il a été soutenu, les caisses de solidarité demeurent un outil mobilisable par les points de vente et leurs client·es. En poursuivant cette dynamique de solidarité, elles peuvent continuer à soutenir les structures d’aide alimentaire et à renforcer les liens entre producteurs, commerces locaux et associations.
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