Reconfinement adapté – continuons à soutenir les produits locaux !
En mars dernier, nous avons connu de grandes ruées tant vers les circuits-courts que dans les grandes surfaces : qu’en sera-t-il aujourd’hui, alors que notre pays se trouve à nouveau dans un confinement adapté ?
L’impact du Covid-19 sur nos habitudes alimentaires
Vaste sujet déjà largement débattu, cet article se veut être une synthèse partielle de l’évolution de nos habitudes alimentaires et de quelques pistes de réflexions avant et après confinement.
Petit déjeuner, collation de 10h, goûter : les besoins nutritionnels au long de la journée
Nous reprenons toutes et tous, pas à pas, le chemin d’un rythme de vie similaire à ce que nous vivions avant l’apparition du Covid-19.
Scores-nutritionnels ou comment se retrouver dans la jungle des aliments.
Scores-nutritionnels ou comment se retrouver dans la jungle des aliments. Si manger est inné, manger de manière équilibrée l’est nettement moins. Notre relation à la nourriture est le résultat d’interférences entre plusieurs facteurs : inné, culturel, physiologique, psychologique … Il est donc compréhensible que nous nous sentions démunis lorsque nous devons choisir de manière raisonnée […]
L’alimentation durable est-elle élitiste ?
L’alimentation durable est-elle élitiste ? Les préjugés autour de l’alimentation durable vont bon train. Souvent jugée trop chère, réservée aux « bobos » et ne valorisant que le « bio », elle serait également inaccessible aux classes populaires pour des raisons socio-économiques autant que culturelles. Tentons d’y voir plus clair, en balayant les idées reçues […]
La nouvelle pyramide alimentaire : de la santé à la durabilité
La nouvelle pyramide alimentaire est née chez Food in Action, avec la collaboration de la Haute Ecole Léonard de Vinci. Plus en phase avec les enjeux actuels de durabilité et de recommandations alimentaires en Belgique, elle tient mieux compte des habitudes alimentaires et des modes de consommation.
Un conseil de politique alimentaire, késako?
Un conseil de politique alimentaire, késako? Les conseils de politique alimentaire (CPA) sont des plateformes multi-acteurs liées à un territoire et fédérées autour de la question de la transition vers une alimentation durable. Une perte alimentaire, c’est quoi ? La stratégie Manger Demain prévoit de tisser un réseau de CPA, des structures de gouvernance collaborative […]
[PRODUCTEURS] Un diagnostic en matière de pertes alimentaires sur mon exploitation, pourquoi pas?
La Wallonie lance un état des lieux en matière de pertes alimentaires afin d’en retirer enseignements et mesures efficaces de lutte contre ce phénomène.
Mon alimentation est-elle durable ?
Mon alimentation est-elle durable ? Votre grande surface propose un rayon de produits locaux ? Votre cantine ou celle de vos enfants propose des menus végétariens ? Vous achetez des produits équitables ? Vous cultivez vos propres légumes bio ? … Mais peut-on dans ces cas parler d’alimentation durable ? Voici quelques repères pour appréhender […]
Célébrons les fêtes de fin d’année durablement
Célébrons les fêtes de fin d’année durablement Vous reprendrez bien un peu de buche, non ? Les fêtes de fin d’année sont un moment de partage et de convivialité tant attendu par l’ensemble de la population ! Qu’en est-il de l’envers du décor ? Malheureusement, force est de constater que les fêtes de fin d’année […]
