Evénement annuel Green Deal

Le 14 octobre 2020, à quelques jours de la journée mondiale de l’alimentation, la Cellule Manger Demain organise son événement annuel « Green Deal Cantines Durables ». Celui-ci a pour vocation de rassembler les signataires du Green Deal afin de partager les bonnes pratiques et valoriser les projets entrepris pour une offre alimentaire durable dans les cantines.

EXCLUSIVITÉ CANTINES !

A l’occasion de cette journée inédite, un concours est lancé aux cantines signataires : Les cantinades !

A gagner ? Jusqu’à 450 € à investir dans de l’équipement de cuisine durable !

Programme

Rendez-vous au Domaine d’Achêne

Route de Dinant 22, 5590 Ciney

  • Accessible en voiture
  • Accessible en transports en commun (bus ligne 43/1 Ciney – Dinant (arrêt Achêne Eglise : 08 minutes de la gare)

Programme

8h30 – Accueil des signataires participants.

9h – Lancement de la journée et interventions en plénière.

10h15 – Tables rondes (ouvertes à toutes les catégories de signataires). Plusieurs thématiques ont été établies : 

  1. Des desserts et goûters zéro déchet, confectionnés par la cantine

  2. L’autoproduction de légumes, fruits, herbes aromatiques et/ou œufs

  3. Partage de trucs et astuces pour sensibiliser à l’alimentation durable

  4. Comment créer une dynamique collective autour de la réduction du gaspillage alimentaire à la cantine ?

  5. Se lancer dans le label cantines durables : questions/réponses et échanges de bonnes pratiques

Ces deux tables sont clôturées. Choisissez lors de votre inscription les thématiques pour lesquelles vous avez le plus d’attrait. 

En parallèle de ces tables de discussions, les signataires auront l’opportunité de tenir des stands. Vous avez quelque chose à proposer à l’ensemble de la communauté Green Deal : une animation, un outil, etc. ?  L’appel à candidatures est ouvert via le formulaire d’inscription ! 

12h30 – Lunch comme à la cantine ! Dégustation des 5 recettes qui auront été le plus plébiscitées lors du concours « Les cantinades » + votes.

13h30 – Speed dating à la rencontre des signataires du Green Deal Cantines Durables.

16h – clôture de la journée et verre de l’amitié.

17h – Remise des prix du concours en présence de la Ministre wallonne de l’Environnement ou d’un de ses représentants.