Retour sur l’événement « La relocalisation en temps de crises » (2 juin 2022)
Le 2 juin 2022, la Cellule Manger Demain, avec le soutien de la Wallonie et en collaboration avec sa Direction du Développement Durable, organisait une rencontre sur le thème de la relocalisation en temps de crises. Cet événement a réuni une septantaine d’acteurs locaux et membres du Collège wallon de l’Alimentation Durable.
La relocalisation en temps de crises
Cela fait plusieurs années que notre système alimentaire est confronté à de multiples crises : crise climatique et environnementale, crise sanitaire, crise énergétique, crise du pouvoir d’achat et, plus récemment, la guerre en Ukraine… Interconnectées, chacune d’entre elles nous démontre la fragilité de notre système alimentaire globalisé, et nous rappelle l’urgence d’une transition alimentaire durable.
Une politique alimentaire par et pour les citoyens et acteurs locaux
En Wallonie, une série de projets se sont fixés cette ambition de rassembler les acteurs de leur territoire autour d’une même table pour coconstruire un système qui nous fournira une alimentation relocalisée, durable, boostant notre résilience. Ils mettent en place des Conseils de politique alimentaire dit CPA.
Où trouvent-ils leur origine, que sont-ils, comment s’organisent-ils : découvrez-le dans cet article d’information.
Boîtes repas : tour d’horizon de ces « box » qui gagnent nos cuisines et notre quotidien
Comment ça fonctionne ? Quels types de produits sont privilégiés ? Lesquelles sont attentives à limiter leur impact sur l’environnement ? Nous vous proposons dans cet article d’information un tour d’horizon des offres disponibles sur le territoire wallon.
L’alimentation durable, moteur d’une économie plus juste ?
Dans cet article, nous faisons le focus sur un axe du Green Deal Cantines Durables potentiellement mal aimé : « Générer de la prospérité socio-économique » !
Zoom sur les Systèmes Participatifs de Garantie (SPG)
Les SPG – Systèmes Participatifs de Garantie – ont le vent en poupe depuis plusieurs années. Bien présents dans les pays des Suds, notamment en Amérique latine, en Asie et en Afrique, ils bénéficient d’un nouvel essor en Europe.
Les liens entre alimentation et climat au travers des phénomènes météorologiques extrêmes
Outre les conditions climatiques de cet été et leurs conséquences, comme chaque année, pour nos producteurs locaux, les vacances d’été riment avec la chute de leurs ventes.
Une période estivale difficile pour nos producteurs locaux : l’impact sur les récoltes et les ventes en circuits courts
Outre les conditions climatiques de cet été et leurs conséquences, comme chaque année, pour nos producteurs locaux, les vacances d’été riment avec la chute de leurs ventes.
Le glanage : une pratique ancestrale de lutte contre les pertes alimentaires
Le glanage, pratique remise au goût du jour par la Wallonie et certains acteurs du monde agricole, permet de diminuer les pertes alimentaires tout en offrant aux glaneurs des produits locaux, frais et de saison.
Lancement d’une charte pour un glanage solidaire encadré – Opération test
Dans le cadre de leurs missions respectives, la Cellule Manger Demain et le Collège des Producteurs, avec le soutien de la Wallonie, ont lancé en juin 2021 une opération de glanage solidaire encadré au bénéfice du CPAS de Charleroi. Véritable innovation dans le secteur, c’est la première fois qu’une charte est mise en place entre producteurs et acteurs de l’aide sociale ou alimentaire, afin de définir le cadre d’un glanage solidaire en Wallonie.
