Bodding (desserts et collations)
Cliquez ici pour télécharger la fiche technique de la recette (format Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recette desserts et collations Utilisateurs Cantines – Grand public – Mouvements de jeunesse
Saltimbocca (repas Noël)
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Filet pur moutarde-Miel-Noix (repas Nouvel An)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recette Nouvel An Utilisateurs Cantines – Grand public
Pain de viande (repas froid alimentation durable)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Pour obtenir un repas froid équilibré, variez les assortiements de préparations ! Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines – Grand public
Tarte aux asperges, gruyère et jambon cru (fruits/légumes de printemps)
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Navarin d’agneau aux épices, légumes rôtis aux zaatar (fruits/légumes de printemps)
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Linguines primavera et œuf poché (fruits/légumes de printemps)
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Flan de riz et coulis de fraise (fruits/légumes de printemps)
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Lasagne aux petits pois, fenouil et épinards (fruits/légumes de printemps)
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Clafouti pomme/rhubarbe (fruits/légumes de printemps)
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