Personnel de cuisine, personnel de service, enseignant/soignant, diététicien … – Niveau débutant à avancé.
Objectifs ?
Cette formation vise à comprendre les enjeux d’une éducation au goût pour l’usager. Nous aborderons la thématique du goût et les objectifs d’une éducation au goût. Plusieurs outils de sensibilisation comme des ateliers et des jeux autour du goût seront présentés.