Outils

Formation “Repas végétariens : pourquoi et comment diversifier les sources de protéines dans ma cantine” (PowerPoint)

Formation “Dans la jungle des Labels” (PowerPoint)

Formation “Les clés de la réussite d’un projet en Alimentation Durable : communication et sensibilisation” (PowerPoint)

Formation 2021 “Comment choisir le poisson à mettre au menu de ma cantine ?” (PowerPoint)

Formation 2021 “le gaspillage alimentaire en cantine” (PowerPoint)

Formation “éducation au goût” (PowerPoint)

Formation “la qualité alimentaire différentiée” (PowerPoint – Fiche Labels)

Les scores nutritionnels

Saltimbocca (repas Noël)

Rôti de dinde aux pommes caramélisées (repas Noël)

Crème de champignons (repas Noël)

Truite fumée façon escavèche (repas Noël)