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Mallette de fiches-outil pour mieux comprendre le monde des cuisines de collectivités

Caractérisation de l’offre des acteurs de l’approvisionnement en produits locaux – Fiches synthèse

Les lentilles 100% locales

Des activités pédagogiques à l’école

Outil calculateur de food cost (coût denrée moyen d’un repas)

Caractérisation de la demande des cantines en produits locaux – Fiches synthèse

Comment éviter les couacs récurrents dans vos marchés publics alimentaires ? Cas pratiques !

Le gaspi c’est du gâchis

Comment communiquer sur votre engagement dans le Green Deal Cantines Durables ?

Mettre en place une collation-soupe à 10h

L’alimentation durable dans le secteur de la petite enfance

Sensibiliser, c’est déjà éduquer !