Boîtes repas : tour d’horizon de ces « box » qui gagnent nos cuisines et notre quotidien
Comment ça fonctionne ? Quels types de produits sont privilégiés ? Lesquelles sont attentives à limiter leur impact sur l’environnement ? Nous vous proposons dans cet article d’information un tour d’horizon des offres disponibles sur le territoire wallon.
L’alimentation durable, moteur d’une économie plus juste ?
Dans cet article, nous faisons le focus sur un axe du Green Deal Cantines Durables potentiellement mal aimé : « Générer de la prospérité socio-économique » !
Zoom sur les Systèmes Participatifs de Garantie (SPG)
Les SPG – Systèmes Participatifs de Garantie – ont le vent en poupe depuis plusieurs années. Bien présents dans les pays des Suds, notamment en Amérique latine, en Asie et en Afrique, ils bénéficient d’un nouvel essor en Europe.
Les liens entre alimentation et climat au travers des phénomènes météorologiques extrêmes
Outre les conditions climatiques de cet été et leurs conséquences, comme chaque année, pour nos producteurs locaux, les vacances d’été riment avec la chute de leurs ventes.
Une période estivale difficile pour nos producteurs locaux : l’impact sur les récoltes et les ventes en circuits courts
Outre les conditions climatiques de cet été et leurs conséquences, comme chaque année, pour nos producteurs locaux, les vacances d’été riment avec la chute de leurs ventes.
Le glanage : une pratique ancestrale de lutte contre les pertes alimentaires
Le glanage, pratique remise au goût du jour par la Wallonie et certains acteurs du monde agricole, permet de diminuer les pertes alimentaires tout en offrant aux glaneurs des produits locaux, frais et de saison.
Lancement d’une charte pour un glanage solidaire encadré – Opération test
Dans le cadre de leurs missions respectives, la Cellule Manger Demain et le Collège des Producteurs, avec le soutien de la Wallonie, ont lancé en juin 2021 une opération de glanage solidaire encadré au bénéfice du CPAS de Charleroi. Véritable innovation dans le secteur, c’est la première fois qu’une charte est mise en place entre producteurs et acteurs de l’aide sociale ou alimentaire, afin de définir le cadre d’un glanage solidaire en Wallonie.
46 projets pour accélérer la transition du système alimentaire wallon
En les considérant comme de véritables « laboratoires pour développer l’alimentation durable », la Ministre wallonne en charge du développement durable, Céline Tellier, a choisi de soutenir, en collaboration avec ses homologues, les ministres de l’agriculture et de l’action sociale, 46 projets qui s’inscrivent dans une dynamique de reterritorialisation de notre alimentation.
Green Deal ou pactes verts : concept et initiatives
Depuis le début du 21è siècle, nous assistons à l’émergence du concept de “Green Deal” sur différents territoires et à des niveaux de pouvoir variés. Cet article a pour objectif de résumer diverses initiatives de Green Deal existantes et d’en saisir les caractéristiques principales.
Zoom sur la dynamique des ceintures alimentaires en Wallonie
Qu’est-ce qu’une ceinture alimentaire ? Quels sont les principaux éléments communs et de divergences entre les initiatives wallonnes ? Quels sont les points d’attention, les freins et les leviers les plus importants de ce type de projet ?
