Calendrier des fruits et légumes de saison en Wallonie
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Listing des fruits et légumes de saison en Wallonie
Télécharger le document Télécharger le document Thèmes Produits locaux, Produits respectueux environnement et animaux. Calendrier fruits légumes frais et de saison Objectif S’informer Type d’outil Fiche-outil Utilisateurs Cantines Auteur SPW-DDD / Manger Demain Année 2023 Destinataires Tout public
Guide pour un marché public alimentaire plus durable
Pour un marché public alimentaire plus durable dans les cantines Découvrez dès à présent la version mise à jour et validée par la Direction des Marchés Publics du Service Public de Wallonie. Télécharger le guide Cliquez ici pour télécharger le guide ! Thèmes Produits locaux, Produits équitables, Produits respectueux de l’environnement et des animaux. Objectif […]
Guide pratique de mesure du gaspillage alimentaire
Télécharger le document Thèmes Réduction du gaspillage et des déchets. Objectif S’outiller Type d’outil Outil technique Utilisateurs Cantines Auteur Manger Demain, Biowallonie, SPW. Année 2020
Comment travailler avec producteurs locaux/coopératives et leur faciliter l’accès aux marchés publics
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Mallette de fiches-outil pour mieux comprendre le monde des coopératives d’économie sociale et de distribution de produits agricoles
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Mallette de fiches-outil pour mieux comprendre le monde des cuisines de collectivités
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Fiche-outil “Les légumeries de produits de 4e gamme LOCAUX : une réelle opportunité ?”
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