Burger d’effiloché de volaille, chou-fleur et pois chiches
Burger d’effiloché de volaille, chou-fleur et pois chiches Télécharger la fiche recette (Excel) Sauce au Herve doux et moutarde Télécharger la fiche recette (Excel) salade choudou et carottes Télécharger la fiche recette (Excel) Thèmes Diversification des sources de protéines Objectif S’inspirer Type d’outil Fiche recette Utilisateurs Cantines – Grand public
Panna Cotta (repas Nouvel An)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recette Nouvel An Utilisateurs Cantines – Grand public
Tajine de volaille au citron (repas Nouvel An)
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Rouleaux printaniers, cressons et maquereaux fumés (fruits/légumes de printemps)
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Rôti de dinde aux pommes caramélisées (repas Noël)
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Truite fumée façon escavèche (repas Noël)
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Les cantinades – Recette finaliste du Centre Hospitalier du Bois de l’Abbaye
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Les cantinades – Recette finaliste de l’asbl Echafaudage
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Mijoté de bœuf à la bière brune (classiques revisités)
Télécharger la fiche technique de la recette (Excel) Thèmes Repas savoureux, sains, et équilibrés. Objectif S’inspirer Type d’outil Recette de classiques revisités Utilisateurs Cantines – Grand public
Les cantinades – Recette finaliste de l’Institut Sainte-Anne Florenville
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