Formation “Elaborer un menu au fil des saisons en toute créativité”
Public cible ?
Personnel de cuisine et personnes qui élaborent les menus.
Objectifs ?
Cette formation vise à comprendre la logique des saisons, et à apprendre à adapter les recettes en fonction de la saison.
Formateur ?
Cédric Castus
Date
- Mar 24 2021
- Expiré!
Heure
- 13 h 30 min - 14 h 30 min
Labels
- Formations Collectives
Lieu
Organisateur
-
Manger Demain
