Roulades de chou(x) à l’effiloché de pleurotes et sauce tomates
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Roulés de légumes de saison et tofu – salade pomme et betterave
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Burger de quinoa, pesto de pourpier et burrata
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Couscous
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Wrap kefta de bœuf hybride, pourpier et sauce tzatzíki maquée et radis
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Boulettes d’agneau et millet sur son curry de légumes wallons
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Burger de quinoa, épinards et brisures de lard fumé
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Soupe de poisson (classiques revisités)
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Sandwich au houmous , potimarron ou carottes au cumin
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Sandwich à l’italienne
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